Questa torta Hello Kitty l’ho preparata ieri per la mia cuginetta Elena che ha compiuto 9 anni…manco a dirlo il suo “mito” è la gattina più amata da tutte le bambine del mondo, Hello Kitty

Quindi, dopo che tempo fa avevo fatto QUESTA torta Hello Kitty, mi sono ritrovata a farne un’altra, ma sarà perchè era per una personcina super speciale per me, sarà perchè era una torta un pò più piccola, questa di stavolta mi sembra venuta più carina dell’altra….voi che ne dite?

Sono due torte di 24 e 18 cm di diametro. Le basi sono di torta al cioccolato farcita con marmellata di albicocche, stuccata con una stupenda crema di burro al cioccolato e decorata con pasta di zucchero. Ovviamente tutto commestibile al 100% e senza stuzzicadenti nei pupazzetti ^_^ (tutte le ricette della torta e del frosting le metto nei prossimi giorni, promesso!!)

Ora vi sommergo con un pò di foto….in pratica ho fatto 5 Hello Kitty diverse, una in versione angioletto che sparge stelline, una in versione “normale” che tiene dei palloncini, una che prende il sole in spiaggia con il bikini, una che cura una piantina e una, la regina della torta, che regge un bel cupcake ^_^

Che ne pensate?

A me è piaciuta un sacco, farla, regalarla e…mangiarla!!!

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Per stendere la pasta di zucchero in maniera ottimale, ho utilizzato il mattarello della Pavoni che trovate a QUESTO link.. si stende che è una meraviglia, e la mia mamma me l’ha già chiesto in prestito per la pasta sfoglia…. -.-

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