Torta della nonna

E’ arrivato settembre e dopo una lunga pausa torno anch’io con i miei dolci. Oggi è la volta di un classico, la torta della nonna, facilissima da fare e buonissima da gustare. La torta della nonna è un guscio di frolla che racchiude un goloso ripieno di crema pasticcera.

Crostata alle fragole

La crostata alle fragole è un dolce molto semplice da preparare, adatto a questa stagione, composto da un guscio di pasta frolla sul quale andremo a stendere un letto di crema pasticcera e un bello strato di fragole. Nulla di più facile. Per cambiare un po’ per fare questa crostata alle fragole ho usato una […]

Crostata al limone e basilico

Tempo fa ho avuto l’occasione di conoscere una blogger di Trieste che ha un blog bellissimo. Da lì ci siamo iniziate a sentire e a scambiarci consigli/opinioni (beh, io a chiederli, più che a darli, come sempre!). Questa ragazza è Cristina e il suo blog, ventunsettembre.com, ha appena indetto il suo primissimo contest.. potevo forse […]

Crostata al lemon curd

Qui al nord fa freddo e piove da settimane, che a me sembrano mesi. Non si vede un raggio di sole da giorni e oggi qui a Trieste ci s’è messa pure la bora a “riscaldare” l’atmosfera. Ieri, Pasquetta, l’ho passata a congelarmi e oggi non sembra sarà molto diversa la situazione! Di conseguenza voglio […]