Torta fredda allo yogurt e pesche

Ho realizzato questa torta fredda allo yogurt e pesche in occasione del primo contest regionale per foodblogger del Friuli Venezia Giulia indetto da QBfvg in collaborazione con il comune di Fiumicello (UD), dove la settimana prossima si svolgerà la 54esima edizione della mostra regionale delle pesche. Per omaggiare questa terra e i suoi deliziosi frutti […]

Quadrotti alle mele

I quadrotti alle mele sono un dessert semplice da fare, leggero, pieno di frutta e perché no, anche adatto all’estate. La ricetta è molto facile, io sono partita da QUESTA ma come al solito ci ho fatto delle leggere modifiche, ad esempio io ho aggiunto ai quadrotti alle mele uvetta e mandorle, ma ho già […]

Torta umida alle fragole

Dopo la carrellata di salati che vi ho mostrato nei post precedenti, torniamo ai miei cari vecchi dolci, che sono la cosa che mi riescono meglio. Oggi la mia proposta per addolcire questo primo weekend di maggio è una torta umida alle fragole molto semplice da fare, perfetta per un dolce veloce e di sicuro […]

Mini cupcake ai lamponi

Questi mini cupcake ai lamponi sono stati una scoperta davvero entusiasmante. Una di quelle ricette dolci che mi sogno la notte e che non vedo l’ora di essere sola per provare in santa pace senza dover dare spiegazioni a nessuno. Tra l’altro domenica scorsa la cara Alessia di Staffetta in Cucina aveva organizzato un meeting […]