Pancakes – ricetta base

Come avrete notato, la frequenza di aggiornamento del blog è andata via via diminuendo, e questo non certo perché la mia inarrestabile voglia di dolci sia passata, ma perché purtroppo una delle più grandi lacune della mia nuova casetta è il forno, che brucia tutto quello che ci metto. Così dopo un iniziale sconforto e […]

Torta di mele classica

Niente torte spettacolari oggi, solo una banalissima torta di mele classica. E buona, ovviamente! Sono sempre alla ricerca della perfezione nelle cose (anche se può non sembrare!) e nei dolci in particolar modo, sempre alla ricerca non di una ricetta, ma della ricetta per eccellenza. Ecco perché trovate nel mio blog così tante versioni della […]

I migliori chocolate chip cookies di sempre

Ormai lo sapete che ho una vera ossessione per i cookies, i biscottini piatti americani, morbidi e crunchy, croccanti allo stesso tempo. Sapete anche che ne ho fatto una vera malattia, provando tutte le ricette che mi capitavano a tiro, senza mai riuscire ad ottenere esattamente quello che volevo. Ma finalmente sono riuscita a scoprire […]