Muffin al cioccolato

Era da tempo che cercavo una ricetta per dei muffin al cioccolato che fossero belli morbidi, soffici e gustosi, ma quelle che avevo provato finora avevano sempre qualcosa che non mi convinceva del tutto, venivano sempre un po’ troppo secchi e ingozzoni per i miei gusti. Ma l’altra settimana ho provato questa ricetta adattandola da […]

Lebkuchen, biscotti speziati

Se state cercando la ricetta per i lebkuchen, forse i biscotti speziati tedeschi più famosi del mondo, siete nel posto giusto. Se volete un biscotto speziato, morbido e perfetto da intingere nel latte la mattina di Natale, siete nel posto giusto. Se volete un biscotto da appendere all’albero e che inondi la casa di profumo […]

Peanut butter cookies

Ogni tanto trovo qualche ingrediente particolare al supermercato e lo compro, presa da un raptus di follia dolciaria, per sperimentare ricette non esattamente convenzionali e, manco a dirlo, nemmeno tanto salutari. E’ il caso di questi peanut butter cookies, ovvero cookies al burro d’arachidi, un ingrediente che mangiato da solo mi lascia un po’ perplessa […]

Banana bread alla Nutella

Casa nuova, vita nuova, forno nuovo. E quale modo migliore per prendere confidenza con un nuovo forno e per inaugurare la casetta nuova se non fare un bel dolce? Per iniziare ho deciso di fare uno dei miei dolci preferiti e forse uno dei più facili che esistano, il banana bread alla Nutella.

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