Lebkuchen, biscotti speziati

Se state cercando la ricetta per i lebkuchen, forse i biscotti speziati tedeschi più famosi del mondo, siete nel posto giusto. Se volete un biscotto speziato, morbido e perfetto da intingere nel latte la mattina di Natale, siete nel posto giusto. Se volete un biscotto da appendere all’albero e che inondi la casa di profumo […]

Double chocolate chip cookies

Dei chocolate chip cookies vi ho parlato, riparlato e straparlato (per esempio, qui, qui e qui). E sappiamo tutti ormai che sono i miei biscotti preferiti e che ormai sono diventata peggio del cookie monster! Ma per quelle persone che amano selvaggiamente il cioccolato e che vogliono farsi del male ho finalmente trovato la ricetta […]

Cupcake alla vaniglia a tema Studio 54

Qualche giorno fa la mia amica Francesca ha compiuto gli anni e ha organizzato una festa a tema “Studio 54”, la celebre discoteca newyorkese che ebbe il suo apice tra il 1977 e il 1981. Tutti gli invitati dovevano rispettare il dress code (e se ne sono viste delle belle!) e ovviamente anche il dolce […]

Torta di carote

A chi non piace la torta di carote? Io personalmente ne vado matta, così ogni volta che mi avanza qualche carota in frigo ne approfitto per “farla fuori” in un bel dolce. Questa settimana ho provato una ricetta nuova e molto semplice che vi farà avere una torta di carote morbida che resta leggermente umida […]

Muffin al cioccolato e amaretti

  Quando si cambia casa, ahimé, si cambia anche forno, il che può essere una sorpresa bella o brutta. Nel mio caso devo ancora capire come funziona questo nuovo forno e per prenderci dimestichezza ho fatto una serie di dolcetti facili facili per testarlo. I primi della serie sono i muffin al cioccolato e amaretti, […]