Insalata di cappelletti

Chi di voi mi segue su Facebook avrà notato che ultimamente sono estremamente agguerrita: partecipo a una sfida davvero particolare e non ho nessuna intenzione di perderla! Di cosa si tratta? Si tratta di “Missione Freschezza”, una missione gustosissima per conto nientepopodimeno che di Giovanni Rana! Ogni settimana io e la mia amica Barbara (Cucina di […]

Panino con Asiago, asparagi bianchi, speck e miele

Ci sono cose nella vita che uno apprezza solo quando se ne allontana un pochino. Come alcune opere d’arte, i cui singoli elementi ci appaiono strani e slegati da tutti gli altri se presi individualmente, alcune cose assumono tutto un altro significato e fascino se facciamo un paio di passi indietro e le vediamo dalla […]

Croissant salati

  Chi mi segue su facebook e su instagram sa già che ieri, approfittando della giornata (a dir poco!) piovosa, mi sono messa a sfogliare. Dopo i mitici croissant dolci (QUI le ricette provate finora su questo blog) stavolta ho deciso di provare a fare i croissant salati. Sono partita da una ricetta trovata su […]