Muffin al cioccolato

Era da tempo che cercavo una ricetta per dei muffin al cioccolato che fossero belli morbidi, soffici e gustosi, ma quelle che avevo provato finora avevano sempre qualcosa che non mi convinceva del tutto, venivano sempre un po’ troppo secchi e ingozzoni per i miei gusti. Ma l’altra settimana ho provato questa ricetta adattandola da […]

Pancakes – ricetta base

Come avrete notato, la frequenza di aggiornamento del blog è andata via via diminuendo, e questo non certo perché la mia inarrestabile voglia di dolci sia passata, ma perché purtroppo una delle più grandi lacune della mia nuova casetta è il forno, che brucia tutto quello che ci metto. Così dopo un iniziale sconforto e […]

Torta di carote

A chi non piace la torta di carote? Io personalmente ne vado matta, così ogni volta che mi avanza qualche carota in frigo ne approfitto per “farla fuori” in un bel dolce. Questa settimana ho provato una ricetta nuova e molto semplice che vi farà avere una torta di carote morbida che resta leggermente umida […]

Banana bread alla Nutella

Casa nuova, vita nuova, forno nuovo. E quale modo migliore per prendere confidenza con un nuovo forno e per inaugurare la casetta nuova se non fare un bel dolce? Per iniziare ho deciso di fare uno dei miei dolci preferiti e forse uno dei più facili che esistano, il banana bread alla Nutella.

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