Muffin al cioccolato

Era da tempo che cercavo una ricetta per dei muffin al cioccolato che fossero belli morbidi, soffici e gustosi, ma quelle che avevo provato finora avevano sempre qualcosa che non mi convinceva del tutto, venivano sempre un po’ troppo secchi e ingozzoni per i miei gusti. Ma l’altra settimana ho provato questa ricetta adattandola da […]

Lebkuchen, biscotti speziati

Se state cercando la ricetta per i lebkuchen, forse i biscotti speziati tedeschi più famosi del mondo, siete nel posto giusto. Se volete un biscotto speziato, morbido e perfetto da intingere nel latte la mattina di Natale, siete nel posto giusto. Se volete un biscotto da appendere all’albero e che inondi la casa di profumo […]

Cupcake alla vaniglia a tema Studio 54

Qualche giorno fa la mia amica Francesca ha compiuto gli anni e ha organizzato una festa a tema “Studio 54”, la celebre discoteca newyorkese che ebbe il suo apice tra il 1977 e il 1981. Tutti gli invitati dovevano rispettare il dress code (e se ne sono viste delle belle!) e ovviamente anche il dolce […]

Torta Monsters University

Oggi un post molto veloce per mostrarvi la mia ultima creazione con la pasta di zucchero, che avevo abbandonato ormai da un pò… Una torta Monsters University, fatta per un bellissimo bambino che ha compiuto 6 anni e che adora – se non s’era capito – Monsters University, il cartone con i mostri. Ogni volta […]